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Rulito de Cabra

Queso láctico afinado. Elaborado con leche cruda de cabra y cuajo natural de cabrito. Formato tubular en forma de rulo. Peso aprox  200 g. El tiempo de afinado mínimo es de 2 semanas.

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Capricho de Cabra

Capricho de Cabra

Queso coagulación mixta afinada. Elaborado con leche cruda de cabra y cuajo natural de cabrito. Formato cilíndrico liso. Peso aprox  290 g. El tiempo de afinado mínimo es de 3 semanas.

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MADURADO VEGA DE SAN MARTIN

Madurado San Martín

Queso de pasta prensada. Elaborado con leche cruda de cabra y cuajo natural de cabrito. Formato cilíndrico liso. Peso aprox  1.000 g. El tiempo de afinado mínimo es de 3 meses.

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 BombonQueso Blanco

 BombonQueso Blanco

Queso fresco de coagulación ácida. Elaborado con leche cruda de cabra y cuajo natural de cabrito. Se presenta en diversos tamaños y formatos. También combinado con diferentes tipos de hierbas aromáticas.

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